Fahamu siri ya mafanikio katika kilimo cha mazao ya viungo kama iliki, pilipili manga, karafuu na mdalasini. Pata miongozo ya kitaalamu kuanzia upandaji hadi soko.
Kilimo cha vitunguu saumu nchini Tanzania kinapata umaarufu kwa kasi kama biashara ya kilimo yenye matumaini, kutokana na ongezeko kubwa la mahitaji ya ndani na katika soko la kimataifa.
Pilipili manga (au pilipili mtama) ni zao la kiungo, linalimwa kwa ajili ya matumizi yake kwenye mapishi. Kufanya kilimo cha pilipili manga ni rahisi sana ...
Katika kipindi kilichopita tuliona mahitaji ya zao la vanilla na jinsi linavyolimwa, sasa leo napenda kukukaribisha ndugu yangu mkulima katika sehemu hii ya pili ambapo tutaona: magonjwa na wadudu waharibifu wa zao la vanilla likiwa shambani pamoja na kuvuna, kukausha na…
Zao la vanilla lina thamani kubwa sana sokoni. Hata hivyo ni zao linalohitaji matunzao na uangalizi wa karibu sana ili liweze kukupa mafanikio stahiki. Lakini pia ni vizuri ufanye utafiti juu ya bei na soko lake kabla hujaanza uzalishaji ili usije kusumbuka kutafuta soko wakati uanakribia kuvuna.
Utangulizi Binzari kitalaam ni Curcuma longa na kwa kiingereza ni turmeric. Asili ya kilimo cha binzari ni Mashariki ya Mbali, na binazari inalimwa zaidi katika mkoa wa Tanga, Kagera, Kilimanjaro, Morogoro na Zanzibar. Binzari hutumika kwa mapishi ya nyama,…
1.1 Harvest Turmeric readiness for harvest is indicated by the drying of the plant and stem, approximately 7 to 10 months after planting, depending on cultivar, soil and growing conditions. The rhizome bunches are carefully dug out manually with a…
Milima ya Uluguru-Morogoro ASILIMIA 90 ya wananchi katika Halmashauri ya wilaya ya Morogoro ni wakulima na wamekuwa wanakitumia kilimo kujiendeleza kiuchumi, wao na halmashauri hiyo. Kwa mujibu wa Sensa ya Watu na Makazi ya Mwaka 2012 halmashauri hiyo inakadiriwa kuwa…
UTANGULIZI Jina la kitaalamu ni Zingiber officinale. Tangawizi ni aina ya zao la kiungo ambalo sehemu inayotumika ni tunguu (rhizome) ambalo huonekana kama mizizi ya mmea. Asili ya zao hili ni maeneo ya kitropiki ya bara la Asia na hasa katika nchi…
